IL Ristorante представляет новое меню

Этой зимой приглашаем вас открыть новый гастрономический сезон в IL Ristorante и погрузиться в свежие интерпретации итальянской классики от шеф-повара Мануэля Пизу. Вас ждут яркие вкусовые акценты – красные креветки с рикоттой и лимонным курдом, мецци паккери с морепродуктами, ризотто с томатами и калабрийской ндуджей, морской язык Alla Mugnaia, севиче из желтоперого тунца с цукини alla scapece. Для ценителей насыщенных сочетаний — равиоли с говяжьими щечками и рикоттой, поданные с ароматным сливочным маслом, шалфеем и черным трюфелем. Никого не оставят равнодушным и новые десерты, такие как панна-котта по-римски и тирамису от шефа.