يقع مطعم الذواقة IL Ristorante في الطابق الأرضي من الفندق، ويتميز بمدخل مناسب من شارع بولشايا نيكيتسكايا. يعطي الشيف مانويل بيسو الأفضلية للمنتجات الموسمية عالية الجودة ويعيد تقديم الأطباق الإيطالية المألوفة في شكل haute cuisine. من بين الأطباق الرئيسية في القائمة- معكرونة سردينيا فريجولا ساردا التقليدية، وسرطان البحر الكاتالوني، وقطع اللحم على طريقة كيانتي في عرض عصري أنيق ورمز المطبخ البييمونتي، فيتيلو توناتو، لحم العجل الطري في صلصة التونة ذات الزعانف الزرقاء، نبات الكبر والأنشوجة.

إنها مساحة بمثابة منتجع صحي حصرية تبلغ مساحتها الإجمالية 1400 متر مربع لا تجمع بين مجموعة متنوعة من المناطق للاسترخاء والتعافي فحسب، بل تضم أيضًا مسبحًا بطول 25 مترًا مزينًا بالفسيفساء الخضراء والذهبية وحمامًا روسيًا وساونا فنلندية وحمامًا تركيًا وغرفة بخار رومانية. تم تجهيز غرفة اللياقة البدنية الحديثة، المحاطة بألواح زجاجية بانورامية، بأحدث معدات التمارين الرياضية من Technogym. يمكن للضيوف أيضًا الوصول إلى غرفة اليوغا والبيلاتس المنفصلة.

وفي الطابق الأرضي، بجوار مدخل الفندق، ستجد متجر شوكولاتة يسمى La Cioccolateria. هنا بالتحديد، وفي تصميم داخلي مزين بفسيفساء من الشوكولاتة والظلال الكريمية والذهبية، نقوم بصنع الشوكولاتة والحلويات الفريدة حقًا. يتم اختيار جميع الموردين- وهم من مزارعي الكاكاو الصغيرة ولكن التي تم التحقق منها في أمريكا الوسطى وآسيا – شخصيًا من قبل كبير صانعي الشوكولاتة لدينا ويلفريد أندريه أوفيل، مما يسمح لنا بمراقبة جودة المنتج من لحظة زراعة حبوب الكاكاو حتى العمل النهائي لفن الشوكولاتة . حيث تتم معالجة حبوب الكاكاو وإنتاج الشوكولاتة تحت الرقابة الشخصية الصارمة لشركة Stella di Mosca للشوكولاتة. تعد الحلويات الفريدة ومجموعات الشوكولاتة الموسمية المحددة ومجموعات النكهات الأصلية مع أفضل المكونات مثل بندق بييمونتي الذي يعتبر السمة المميزة لـ La Cioccolatoria.